{"title":"Vin de Beaujolais 2019","description":"","products":[{"product_id":"domaine-labruyere-le-carquelin-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSikke en skala, det er en kæmpe vindmølle! \u003c\/strong\u003eHan\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eForført af noter af søde krydderier og stuvet frugt. Derefter kommer modne sorte frugter, viol, grøn peber og lakrids. På ganen er anslaget generøst, båret af en lækker og smagfuld tekstur. Tanninerne, både lækre og strukturerede, forlænger dette indtryk af balance og fylde. Le Carquelin er en navngivet vingård inden for appellationen. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer blev produceret 4.600 flasker af denne årgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDen såkaldte \"burgundiske\" vinfremstillingsproces producerer vine med fyldige, men bløde tanniner, som lagres smukt.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003e: jord \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esand-ler og sur \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLavt indhold af organisk materiale. Typisk lyserød farve for årgangen.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eændret nit på mellemdybder.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinstokkenes alder\u003c\/strong\u003e gennemsnitlig 50 år\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cdl class=\"data-sheet\"\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinfremstilling og lagring\u003c\/strong\u003e Total afstilkning, alkoholisk gæring pr. parcel i temperaturkontrollerede 50 hl betontanke. Derefter 12 måneder i egetræsfade (72%) og demi-muids (28%) med 7% nyt egetræ. Til sidst 6 måneder i betontanke. Let filtrering, ubehandlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLabruyère-ejendommen\u003c\/strong\u003eGrundlagt i 1850 i hjertet af landsbyen Les Thorins, er det\u003cstrong\u003een af de ældste og mest symbolske ejendomme i Moulin-à-Vent-appellationen\u003c\/strong\u003eI dag, med 14 hektar i bagagen, ejer den især \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"293\"\u003eClos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e, appellationens eneste monopol. Under ledelse af Jean-Pierre Labruyère og hans søn Édouard har ejendommen gennemgået en gennemgribende fornyelse, der kombinerer modernisering af faciliteterne, \u003cstrong\u003eomhyggeligt, stykkevis arbejde \u003c\/strong\u003eOg \u003cstrong\u003eBourgogne-inspireret vinfremstilling\u003c\/strong\u003eVejledt af en \u003cstrong\u003een velovervejet og respektfuld tilgang til lokalområder\u003c\/strong\u003eHoldet, med Nadine Gublin og Michel Rovere, udvikler \u003cstrong\u003edybe, silkebløde vine, bygget til lagring\u003c\/strong\u003eafslører Gamays fulde potentiale på disse fantastiske terroirer. Med vine som f.eks. \u003cem data-start=\"793\" data-end=\"808\"\u003eGårdhave\u003c\/em\u003e, \u003cem data-start=\"810\" data-end=\"821\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e Eller \u003cem data-start=\"825\" data-end=\"834\"\u003eIndhegningen\u003c\/em\u003eDomaine Labruyère har i dag etableret sig som en \u003cstrong\u003eBeaujolais' stigende stjerne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376453467,"sku":"2140-2019-CC-BT-R-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/le-carquelin-moulin-a-vent_1_1.png?v=1744627838"},{"product_id":"domaine-labruyere-le-clos-du-moulin-a-vent-monopole-2019-moulin-a-vent","title":"Domaine Labruyère - Le Clos du Moulin-à-Vent Monopole 2019 - Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen eneste Monopole i Moulin-à-Vent-appellationen, en perle! \u003c\/strong\u003eDet er e\u003cspan\u003eDet var i 2000, at Clos du Moulin-à-Vent blev føjet til godsets parceller. \u003c\/span\u003eLavet af gamle Gamay-vinstokke placeret lige under møllen, et symbol på appellationen. Aromaer af blomster og sorte frugter. Noter af frisk mynte og chokolade. Ganen er burgundisk, struktureret og raffineret, med silkebløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 point FIGARO VIN\u003c\/strong\u003e \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eDen komplekse næse inviterer til eftertanke. Den byder på noter af lakeret træ, krydderier, afskårne blomster og pollen. En kraftfuld, fyldig og saftig vin, bygget til lagring.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eDen såkaldte \"burgundiske\" vinfremstilling producerer vine med fyldige, men bløde tanniner, som lagres smukt.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eRVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u003c\/strong\u003eHård granitjord, 92 hektar lukket land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinstokkenes alder\u003c\/strong\u003e gennemsnitsalder 70 år \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinfremstilling og lagring\u003c\/strong\u003e Total afstilkning, alkoholisk gæring pr. parcel i temperaturkontrollerede 50 hl betontanke. Derefter 12 måneder i egetræsfade (87%) og demi-muids (13%), hvoraf 10% er nye. Til sidst 6 måneder i betontanke. Let filtrering, ubehandlet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLabruyère-ejendommen\u003c\/strong\u003eGrundlagt i 1850 i hjertet af landsbyen Les Thorins, er det\u003cstrong\u003een af de ældste og mest symbolske ejendomme i Moulin-à-Vent-appellationen\u003c\/strong\u003eI dag, med 14 hektar i bagagen, ejer den især \u003cem data-end=\"293\" data-start=\"267\"\u003eClos du Moulin-à-Vent\u003c\/em\u003e, appellationens eneste monopol. Under ledelse af Jean-Pierre Labruyère og hans søn Édouard har ejendommen gennemgået en gennemgribende fornyelse, der kombinerer modernisering af faciliteterne, \u003cstrong\u003eomhyggeligt, stykkevis arbejde \u003c\/strong\u003eOg \u003cstrong\u003eBourgogne-inspireret vinfremstilling\u003c\/strong\u003eVejledt af en \u003cstrong\u003een fornuftig og respektfuld tilgang til jorden\u003c\/strong\u003eHoldet, med Nadine Gublin og Michel Rovere, udvikler \u003cstrong\u003edybe, silkebløde vine, bygget til lagring\u003c\/strong\u003eafslører Gamays fulde potentiale på disse fantastiske terroirer. Med vine som f.eks. \u003cem data-end=\"808\" data-start=\"793\"\u003eGårdsplads\u003c\/em\u003e, \u003cem data-end=\"821\" data-start=\"810\"\u003eCarquelin\u003c\/em\u003e Eller \u003cem data-end=\"834\" data-start=\"825\"\u003eIndhegningen\u003c\/em\u003eDomaine Labruyère har i dag etableret sig som en \u003cstrong\u003eBeaujolais' stigende stjerne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452376584539,"sku":"2141-2019-CC-BT-R-6","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-du-moulin-a-vent-monopole_2.png?v=1744627840"},{"product_id":"domaine-pierre-cotton-les-grilles-2019-cote-de-brouilly","title":"Domaine Pierre Cotton - Les Grillés 2019 - Côte de Brouilly","description":"\u003cp\u003ePierre Cotton har produceret en Côte de Brouilly af højeste kvalitet med Les Grillés. Nydelse, energi og friskhed er alle til stede! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50452532396379,"sku":"3046-2019-CC-BT-R-6","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pierre-cotton-brouilly-les-grilles.png?v=1744627867"},{"product_id":"chateau-du-moulin-a-vent-moulin-a-vent-2020","title":"Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eSlottet af \u003cstrong\u003eVindmølle\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, beliggende i hjertet af regionen \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDenne vingård producerer vine af stor renhed og smuk kompleksitet. Dens navngivne appellation, Moulin-à-Vent, er kendt for sine exceptionelle terroirs, hvor Gamay udtrykker sig med intensitet. Denne vin, resultatet af omhyggelig vinfremstilling, afspejler den unikke identitet af dens granitjord og gunstige klimatiske forhold. Vingårdens vine er kendetegnet ved deres finesse og lagringspotentiale, hvilket tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150 cl","offer_id":51734688530779,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-3","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 150 cl","offer_id":51734688596315,"sku":"6498-2019-CC-MG-R-1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51949332857179,"sku":"6498-2019-CC-BT-R-6","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/ChateauduMoulinAVentMoulin-a-Vent.png?v=1766487009"},{"product_id":"domaine-joseph-chamonard-morgon-2019","title":"Domaine Joseph Chamonard - Morgon 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eMorgon\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong\u003eDomaine Joseph Chamonard\u003c\/strong\u003e er en invitation til at udforske rigdommen af \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eDenne vin \u003cstrong\u003erød\u003c\/strong\u003eDenne vin fra en ikonisk Morgon-ejendom afslører en frugtagtig karakter og elegance, der vil appellere til elskere af autentiske vine. Et must-try, hvis du vil opdage eller genopdage Morgon-appellationen og Joseph Chamonards talent.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":52425833742683,"sku":"5323-2019-CC-BT-R-6","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineJosephChamonard-Morgon_png.webp?v=1772123184"},{"product_id":"domaine-alex-foillard-brouilly-2019","title":"Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019","description":"DE \u003cstrong\u003eAlex Foillard Estate\u003c\/strong\u003e, beliggende i hjertet af \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003eer kendt for sin håndværksmæssige tilgang og respekt for terroiren. De omhyggeligt dyrkede vinstokke producerer vine, der afspejler rigdommen og mangfoldigheden i regionens jordbund. \u003cstrong\u003eBrouilly\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Den er kendetegnet ved sin livlige frugtighed og friskhed, hvilket gør hver slurk til en invitation til at udforske skønheden i dette unikke terroir.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 150 cl","offer_id":52425995813211,"sku":"5587-2019-CC-MG-R-6","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineAlexFoillard-Brouilly.png?v=1772190224"},{"product_id":"domaine-alex-foillard-cote-de-brouilly-2019","title":"Domaine Alex Foillard - Côte de Brouilly 2019","description":"\u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eAlex Foillard Estate\u003c\/strong\u003e, beliggende i hjertet af \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, er kendt for sin autentiske og respektfulde tilgang til terroir. Dens vine, lavet på gamle vinstokke, afspejler omhyggelig vinfremstilling, der fremhæver appellationernes typiske karakter. \u003cstrong\u003eCôte de Brouilly\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Denne vin legemliggør denne filosofi og afslører en kompleksitet og elegance, der er forbundet med regionens granit-terroir. Denne rødvin vil forføre kendere med sin dybde og unikke karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 150 cl","offer_id":52425995944283,"sku":"5588-2019-CC-MG-R-6","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineAlexFoillard-CotedeBrouilly2019.png?v=1772199423"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.dk\/collections\/vin-beaujolais-2019.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}