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Château Fonroque 2020 4+2
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Description
Le Château Fonroque, situé en plein cœur de l'appellation Saint-Émilion, incarne l'authenticité et la richesse du terroir bordelais. Ses vins, souvent salués pour leur finesse et leur complexité, reflètent un savoir-faire traditionnel allié à une approche moderne. Chaque bouteille est le fruit d'une passion pour la viticulture et d'un respect profond de la nature. Le millésime 2020, bien que non communiqué, se révèle prometteur, offrant une belle palette aromatique et une structure harmonieuse.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce vin affiche une belle couleur profonde, reflet d’un millésime ensoleillé. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes florales et épicées. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur et d'une complexité qui s'épanouit au fil des gorgées. La finale est persistante, laissant une empreinte délicate et minérale, promettant une belle évolution.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Fonroque est soigneusement entretenu sur des sols argilo-calcaires, qui apportent une belle minéralité aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement optimal grâce à leur exposition sud et sud-est, favorisant une maturation uniforme des raisins. La conduite des parcelles se fait dans le respect de l'environnement, avec des pratiques raisonnées qui préservent la biodiversité et la santé des sols. Ce vignoble, enraciné dans son terroir, permet d'obtenir des raisins de qualité, gage de l'authenticité des vins.
L'avis de l'équipe
Un vin qui promet une belle évolution, à savourer pour apprécier toute sa complexité.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035