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Domaine Trapet Père et Fils - Latricieres-Chambertin Grand Cru 2021

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Rouge

24.633,00 kr TTC
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4.105,50 kr / unité
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Description

Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 du Domaine Trapet Père & Fils est un vin rouge d'exception, un joyau de la Bourgogne. Ce Grand Cru, issu d'un terroir prestigieux, révèle la quintessence du Pinot Noir. Le Domaine Trapet Père & Fils, ancré dans la tradition bourguignonne, produit des vins qui expriment avec justesse la richesse de leur terroir. Un vin rouge qui promet une expérience gustative inoubliable, alliant puissance et élégance.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges et noirs, rehaussés de notes épicées et florales. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée. Un vin rouge d'une grande élégance et d'une complexité remarquable.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le Latricières-Chambertin Grand Cru est situé sur un terroir d'exception, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un sol unique. Les vignes, enracinées profondément dans un sol argilo-calcaire, puisent les éléments essentiels à l'élaboration de ce vin d'exception. Le climat de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à la complexité et à la richesse aromatique de ce Grand Cru. L'attention portée à la vigne, le respect du terroir et le savoir-faire ancestral sont les clés de la qualité exceptionnelle de ce vin.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Trapet Père & Fils est une propriété familiale transmise de génération en génération. Aujourd'hui, la famille Trapet continue de perpétuer la tradition et le savoir-faire ancestral, avec une passion inébranlable pour la vigne et le vin. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement se reflète dans chaque bouteille, témoignant de leur amour pour la Bourgogne et ses terroirs d'exception.

Vinification et élevage

La vinification du Latricières-Chambertin Grand Cru est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation se déroule en cuves, avec une maîtrise précise des températures. L'élevage, long et délicat, se fait en fûts de chêne, permettant au vin de développer sa complexité et sa finesse. Chaque étape de la vinification est pensée pour préserver l'expression du terroir et sublimer le potentiel du Pinot Noir.

Domaine Trapet Père & Fils

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L'avis de l'équipe

Un Grand Cru de Bourgogne qui transcende les sens, une ode à la finesse et à la complexité du Pinot Noir.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2045

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté