• Free shipping 🚚

Domaine Comte Senard - 2022 - Corton Grand Cru

BurgundyCorton Grand CruWhite

Regular price 1.292,00 kr tax included
Sale price 1.292,00 kr tax included Regular price
Unit price 1.292,00 kr / unit
Packaging : 1 x 75cl - Cardboard box

In stock - Delivery within 2 to 3 business days

Available vintages

Description

DE Domaine Comte Senard, beliggende ved Aloxe-Corton i Bourgogne, er kendt for sine grand cru-vine med uovertruffen finesse. Denne familieejendom, der er gennemsyret af århundreders historie, er dedikeret til at fremvise Bourgogne-terroiren gennem respektfulde vinfremstillingsmetoder. Dens vine, især Corton Grand CruDisse vine afspejler forfædres knowhow og en passion for landet. Denne exceptionelle Chardonnay skiller sig ud med sin kompleksitet og unikke karakter og appellerer til elskere af fine vine.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

2022 Corton Grand Cru kan prale af en strålende lys gylden farve, der lover en rig og kompleks vin. Duften byder på delikate blomsteraromaer blandet med noter af hvidkødet frugt og ristede hasselnødder. På ganen er anslaget sprødt med en silkeagtig tekstur og velintegreret syre, der afslører en kompleks aromatisk profil. Eftersmagen er lang og mineralsk og efterlader et elegant og vedvarende indtryk, der indbyder til endnu en slurk.

Food & wine pairings

Denne vin passer perfekt til raffinerede retter som skaldyrs- eller svamperisotto.

Producer

Producer

Vinmarken Domaine Comte Senard strækker sig over de prestigefyldte skråninger af Corton, et Grand Cru-klassificeret terroir. Jordbunden, der består af kalksten og ler, giver druerne en unik mineralitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhyggelig omhu for at fremme optimal druemodning. Klimaet, både kontinentalt og tempereret, muliggør en harmonisk modning af bærrene, samtidig med at deres naturlige syre bevares. Denne opmærksomhed på vinmarken er grundlaget for den exceptionelle kvalitet af de vine, der produceres af ejendommen.

Owner and history

Domaine Comte Senard drives nu af familien Senard, som passioneret viderefører arven fra deres forfædre. Hver generation bringer sin ekspertise og vision med respekt for de traditioner, der har gjort ejendommen berømt. Ejerne er også engagerede i bæredygtighed og sikrer deres vinstokkes og miljøets sundhed. Deres dedikation til vinfremstillingskunsten afspejles i vine, der fortæller historien om deres terroir og deres familie, hvilket gør hver flaske til et sandt kunstværk.

Vinification and aging

På Domaine Comte Senard er vinfremstilling en omhyggelig kunst, der respekterer de burgundiske traditioner. Druerne høstes i hånden, hvilket garanterer en grundig udvælgelse af de fineste frugter. Efter skånsom presning gærer mosten i temperaturkontrollerede tanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle fornyes hvert år for at give et subtilt præg af træ uden at maskere terroirens udtryk. Denne proces, der varer flere måneder, giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet og dybde, før den tappes på flaske med den største omhu.

Discover Comte Senard Estate

Discover Comte Senard Estate

The team's opinion

En Corton Grand Cru Blanc 2022 fascinerer med sin mineralske renhed og aromatiske rigdom, hvor noter af citrus, hvide frugter og honning flettes elegant sammen for at tilbyde en Grand Cru Bourgogne, der er frisk, dyb og med stor finesse.

Wine profile

  • Kompleks
  • Mineral
  • Frugtagtig