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Domaine Drouhin Oregon - Willamette Valley Cloudline Pinot Noir 2018

USA • Willamette Valley • Rouge

Regular price 1.963,00 kr tax included
Sale price 1.963,00 kr tax included Regular price
Unit price 163,58 kr / unit
Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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Available vintages

Description

  • Country États-Unis
  • Region USA
  • Appellation Willamette Valley
  • Color Rouge
  • Alcohol 14
  • Vintage 2018
Le Domaine Drouhin Oregon signe avec son Willamette Valley Cloudline Pinot Noir 2018 un vin rouge d'une grande finesse. Ce Pinot Noir est une invitation à explorer les saveurs subtiles et l'élégance des vins de l'Oregon. Laissez-vous séduire par ce vin qui capture l'essence de la Willamette Valley, un terroir reconnu pour ses vins rouges d'exception.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Pinot Noir est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de cerise, de framboise, avec des notes subtiles d'épices. La bouche est fraîche, élégante, avec des tanins souples et une belle acidité. La finale est longue et persistante, sur des notes fruitées et légèrement épicées. Un vin équilibré et harmonieux, reflet du terroir de la Willamette Valley.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des volailles grillées, un saumon poêlé ou des fromages à pâte molle.

Producer

Producer

Le vignoble du Domaine Drouhin Oregon est situé au cœur de la Willamette Valley, une région viticole réputée pour son climat frais et ses sols volcaniques. Le terroir de la Willamette Valley est idéal pour la culture du Pinot Noir, offrant des conditions optimales pour le développement de raisins de qualité. Le climat est frais et humide, avec des étés chauds et secs et des hivers froids et pluvieux. Les sols sont principalement d'origine volcanique, riches en minéraux et bien drainés, ce qui permet aux vignes de s'enraciner profondément et de produire des raisins concentrés et aromatiques. L'altitude des vignes varie, contribuant à la complexité des vins.

Owner and history

Le Domaine Drouhin Oregon est la propriété de la famille Drouhin, une famille de vignerons bourguignons renommée. Forte de son expérience et de son savoir-faire, la famille Drouhin a su transposer sa passion pour le vin en Oregon, en créant un domaine viticole d'exception. Aujourd'hui, c'est Véronique Drouhin-Boss, œnologue de la famille, qui supervise la production des vins du domaine, perpétuant ainsi la tradition familiale et l'excellence des vins Drouhin.

Vinification and aging

La vinification au Domaine Drouhin Oregon est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement. La fermentation est effectuée en cuves inox, avec une macération douce pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se déroule en fûts de chêne français, dont une proportion de fûts neufs, pendant une période variable selon les millésimes. Le but est de préserver la fraîcheur et l'élégance du fruit, tout en apportant une complexité supplémentaire au vin. La mise en bouteille est effectuée sans filtration, afin de préserver au maximum les qualités organoleptiques du vin.

The team's opinion

Un Pinot Noir d'une fraîcheur exquise, une danse de fruits rouges et d'épices douces, une invitation à la gourmandise.

Wine profile

  • Fruité
  • Frais
  • Léger