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Domaine François Carillon - Puligny-Montrachet 2020
Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanc
Available vintages
Description
- Country France
- Region Bourgogne
- Appellation Puligny-Montrachet
- Color Blanc
- Alcohol 13
- Vintage 2020
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Puligny-Montrachet 2020 dévoile une robe or pâle, brillante et limpide. Au nez, il offre un bouquet complexe d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes florales délicates, sublimées par une touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante et une agréable fraîcheur.
Producer
Producer
Le terroir du Puligny-Montrachet est unique, caractérisé par des sols calcaires et argilo-calcaires qui confèrent aux vins une minéralité et une complexité exceptionnelles. Le Domaine François Carillon cultive ses vignes avec le plus grand soin, en privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement. L'exposition des parcelles, idéalement situées sur les coteaux de Puligny-Montrachet, permet une maturation optimale des raisins. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à l'équilibre et à la finesse des vins.
The team's opinion
Un Puligny-Montrachet qui révèle la quintessence de son terroir, une expression pure et élégante du Chardonnay.
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Serving temperature 12 °C
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Climax 2024 à 2035