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Domaine Olivier Pithon - Côtes du Roussillon Laïs 2016

Languedoc RoussillonCôtes du RoussillonRouge

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Available vintages

Description

Le Domaine Olivier Pithon, ancré au cœur du Languedoc-Roussillon, signe avec Laïs 2016 un Côtes du Roussillon rouge d'une grande sincérité. Ce vin rouge est une ode au terroir, un hommage à la richesse et à la diversité des paysages viticoles de cette région. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa personnalité affirmée, promesse d'un voyage gustatif inoubliable.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Côtes du Roussillon est d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées et légèrement toastées. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de complexité aromatique. Un vin rouge harmonieux et équilibré, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille vos viandes grillées, vos plats en sauce et vos fromages affinés.

Producer

Producer

Le terroir du Domaine Olivier Pithon est un atout majeur pour la qualité de ses vins. Non communiqué.

Owner and history

Olivier Pithon est le propriétaire passionné et engagé de ce domaine familial. Il incarne la nouvelle génération de vignerons du Roussillon, soucieux de valoriser leur terroir et de produire des vins authentiques et de qualité.

Vinification and aging

Les méthodes de vinification employées par Olivier Pithon visent à préserver l'intégrité du fruit et à extraire le meilleur de chaque cépage. Non communiqué.

The team's opinion

Laïs 2016 est une invitation à la découverte, un vin rouge qui vibre d'énergie et d'émotion, un pur reflet de son terroir.

Wine profile

  • Fruité
  • épicé
  • Complexe