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Antinori - Vinsanto del Chianti Classico 2018

Italie • Chianti Classico • Blanc

1.550,00 kr tax included
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258,33 kr / unit
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Available vintages

Description

L'Antinori Vinsanto del Chianti Classico 2018 est un vin blanc liquoreux d'exception, fruit du savoir-faire ancestral de la famille Antinori. Ce vin de dessert, produit dans la prestigieuse région du Chianti Classico en Italie, offre une expérience gustative inoubliable. Sa richesse aromatique et sa douceur en font un nectar parfait pour accompagner les moments de partage et de convivialité. Un véritable joyau de la Toscane.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe ambrée et profonde de ce Vinsanto annonce un vin d'une grande concentration. Au nez, des arômes envoûtants de miel, d'abricot confit et de noix se mêlent harmonieusement. La bouche est onctueuse et veloutée, avec une douceur équilibrée par une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte gourmande et élégante. Un vin d'une rare complexité, véritable invitation au voyage sensoriel.

Food & wine pairings

Accompagne à merveille les desserts aux fruits secs, les fromages affinés ou simplement dégusté seul, en fin de repas.
Producer

Producer

Le terroir du Chianti Classico, où s'épanouissent les vignes d'Antinori, est un véritable écrin de biodiversité. Les sols, composés principalement de galestro et d'alberese, confèrent aux vins une minéralité et une complexité remarquables. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. L'exposition idéale des vignes, sur les coteaux ensoleillés, permet de capter toute la richesse du soleil toscan. Ces conditions exceptionnelles contribuent à la production de raisins d'une qualité incomparable, qui se traduisent par des vins d'une grande finesse et d'une élégance rare. Non communiqué pour plus de détails.

Owner and history

La famille Antinori, propriétaire du domaine, incarne l'excellence et la tradition viticole italienne depuis plus de 26 générations. Leur passion pour le vin et leur engagement envers la qualité se reflètent dans chaque bouteille produite. Guidée par une philosophie d'innovation et de respect du terroir, la famille Antinori continue de perpétuer un héritage précieux, en produisant des vins d'exception qui font rayonner la Toscane à travers le monde. Leur dévouement et leur savoir-faire sont les garants de la qualité et de l'authenticité des vins Antinori.

Vinification and aging

La vinification du Vinsanto del Chianti Classico est un processus délicat et méticuleux, qui requiert un savoir-faire ancestral. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont traditionnellement séchés sur des claies, afin de concentrer leurs sucres et leurs arômes. La fermentation lente et naturelle, en fûts de bois, permet de développer la complexité et la richesse du vin. L'élevage prolongé, pendant plusieurs années, affine la structure et la finesse du Vinsanto. Chaque étape de la vinification est réalisée avec une attention particulière, afin de préserver l'authenticité et l'expression du terroir. Non communiqué pour plus de détails.

Antinori - Italy

Discover Antinori - Italy

The team's opinion

Un vin de contemplation, une ode à la douceur et à la richesse du terroir toscan, qui ravira les palais les plus exigeants.

  • Serving temperature 12 °C

  • Climax 2024 à 2040

Wine profile

  • Sucré
  • Complexe
  • Fruité