Château Haut-Bages Libéral 2025
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Château Haut-Bages Libéral 2025

BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rouge

Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Available vintages

Description

Le Château Haut-Bages Libéral, situé dans l'appellation prestigieuse de Pauillac, est un 5ème Grand Cru Classé reconnu pour ses vins d'exception. Ce domaine, enraciné dans l'histoire viticole de Bordeaux, se distingue par son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité. Les vins du château, souvent gorgés de fruits et de nuances complexes, reflètent l'âme de ce terroir unique, où le savoir-faire ancestral rencontre l'innovation.
Producer

Producer

Le vignoble du Château Haut-Bages Libéral est implanté sur des sols argilo-graveleux, typiques de la région de Pauillac. Ces terres, baignées par le climat océanique, permettent un drainage naturel et favorisent une maturation optimale des raisins. Le domaine bénéficie d'une exposition privilégiée, permettant aux vignes de capter le soleil tout au long de la journée. La diversité des microclimats au sein du vignoble contribue à la richesse aromatique des vins, chaque parcelle apportant sa touche unique à l'assemblage final.

Owner and history

Le château Haut-Bages Libéral, est un domaine viticole de 30 hectares situé à Pauillac en Gironde. Situé en AOC pauillac, il est classé cinquième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Le vignoble est travaillé en bio et en biodynamie depuis 2007 sur certaines parcelles et le domaine a obtenu la certification bio en 2019 et en biodynamie en 2021. En 1983, la famille Merlaut-Villars reprend le domaine. Claire Villars dirige aujourd’hui la propriété, de même que le château Ferrière et le château La Gurgue.

Vinification and aging

La vinification au Château Haut-Bages Libéral est réalisée avec un grand soin. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en cuves en inox pour préserver leur fruité. La fermentation malolactique se déroule en partie en fût, ce qui apporte une complexité supplémentaire au vin. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'intégrer subtilement les arômes boisés tout en respectant l'expression du terroir. Chaque étape est pensée pour révéler le potentiel de chaque millésime, assurant un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Château Haut-Bages Libéral

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