Château Phélan Ségur 2022

    Château Phélan Ségur 2017

    BordeauxSaint-EstèpheRød

    Regular price 2.273,00 kr tax included
    Sale price 2.273,00 kr tax included Regular price
    Unit price 378,83 kr / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

    Only 1 left in stock - Tilgængelig fra starten af juli

    Description

    DE Château Phélan Ségur, beliggende ved Saint-Estèphe i regionen af BordeauxDenne vingård er kendt for sine karakterfulde vine. En blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot, der udtrykker indbegrebet af dens terroir. Det oceaniske klima og den ler-kalkstensjord giver vinene en bemærkelsesværdig kompleksitet og finesse. Årgangen 2017 afslører denne appellations fulde rigdom og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Kjole: Dyb rød, med lilla refleksioner.
    Næse: Aromatisk, den afslører noter af sorte frugter, solbær og et krydret præg.
    Mund: Rund og fløjlsblød, med en smuk tanninstruktur, aromaer af sort kirsebær og kakao.
    Endelig: Lang og vedvarende med en smuk mineralitet.

    Food & wine pairings

    Den passer perfekt til andebryst med røde bær eller et fad med modne oste.

    Producer

    Producer

    Château Phélan Ségur vingård strækker sig over ler-kalkstensjord, der er ideel til vindyrkning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, nyder godt af optimal soleksponering, hvilket fremmer en jævn modning af druerne. Det tempererede havklima med milde vintre og varme somre bidrager til druernes kvalitet. Bæredygtige vindyrkningsmetoder bidrager til at bevare biodiversiteten og sikre vinstokkenes sundhed, samtidig med at de naturlige kredsløb respekteres.

    Owner and history

    Château Phélan Ségur, en storslået ejendom beliggende i Saint-Estèphe-appellationen i Médoc, tilhører den belgiske forretningsmand Philippe Van de Vyvere. Han købte ejendommen i januar 2018 af Gardinier-familien (som havde ejet den siden 1984).

    Vinification and aging

    Vinfremstillingen på Château Phélan Ségur udføres med stor omhu. Efter en manuel høst sorteres druerne præcist. Alkoholgæringen, der finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, muliggør præcis temperaturkontrol og udvinding af de fineste aromaer. Lagringen på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, varer cirka 12 måneder og giver både kompleksitet og elegance. Denne omhyggelige proces bidrager til vinens struktur, samtidig med at den bevarer terroirens udtryk.

    Château Phélan Ségur

    Discover Château Phélan Ségur

    Discover Château Phélan Ségur

    The team's opinion

    En elegant og raffineret Saint-Estèphe med aromaer af solbær, cedertræ og delikate krydderier, understøttet af en dejlig friskhed. En harmonisk og sofistikeret årgang, der legemliggør al karakteren hos de store Bordeaux-vine fra Venstrebredden.

    Wine profile

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig