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Description
Le Saumur Blanc Clos du Moulin 2021 du Domaine des Roches Neuves est une ode au terroir ligérien. Ce vin blanc d'une grande finesse révèle la typicité de l'appellation Saumur. Le Domaine des Roches Neuves, reconnu pour son approche respectueuse de la nature, signe ici une cuvée d'exception, reflet de son engagement pour des vins authentiques et expressifs.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Saumur Blanc dévoile une robe claire et brillante. Au nez, il exhale des arômes délicats de fruits blancs, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle acidité. Le vin offre une texture soyeuse et une finale persistante, marquée par une agréable minéralité. Un vin d'une grande élégance et d'une belle longueur.
Producer
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Non communiqué
The team's opinion
Un Saumur Blanc d'une profondeur remarquable, une véritable invitation à explorer la richesse des terroirs de Loire.
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Serving temperature 10–12 °C
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Climax 2024 à 2030