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Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Monthélie 1er Cru Champs Fulliots 2020 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de subtiles notes épicées. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand potentiel de garde.
Producer
Producer
Le vignoble du Domaine Dujardin s'étend sur les coteaux de Monthélie, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la maturation des raisins. Le terroir, non communiqué, est propice à l'expression des arômes et à la complexité des vins. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de l'environnement, afin de préserver la richesse du sol et la qualité des raisins. Chaque parcelle est travaillée de manière spécifique, en fonction de ses caractéristiques propres, pour optimiser le potentiel de chaque millésime.
The team's opinion
Un Monthélie 1er Cru qui captive par sa finesse et sa profondeur, une promesse de plaisir pour les années à venir.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2024 à 2035