Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2016 - Vin de France

    Languedoc Roussillon • Vin de France • Rød

    1.033,00 kr tax included
    1.033,00 kr tax included
    1.033,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    More than 5 available - Tilgængelig juni 2026

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €350 Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Domaine Peyre Rosé, beliggende i Languedoc-RoussillonBelle Léone er en sand vinperle. Med en filosofi fokuseret på at udtrykke terroir, præsenterer dens vine emblematiske druesorter som Mourvèdre og Syrah. 2016 legemliggør denne søgen efter autenticitet og karakter og tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der vil glæde vinelskere.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    2016 Belle Léone kan prale af en smuk, dyb, næsten mørkerød farve. I næsen flettes aromaer af moden sort frugt, lakrids og krydderier elegant sammen. I ganen afslører denne vin en struktureret krop med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et varmt og komplekst indtryk.

    Food & wine pairings

    Ideel til andebryst med kirsebær eller en moden ost som Roquefort.
    Producer

    Producer

    Vinmarken Domaine Peyre Rose strækker sig over solbeskinnede terrasser, hvor vinstokkene trives i varieret jordbund, en blanding af ler og kalksten. Disse unikke forhold giver druesorterne mulighed for at udvikle en exceptionel aromatisk rigdom. Bæredygtig vinmarksdrift fremmer biodiversiteten og jordens sundhed og garanterer optimal druekvalitet. Nærheden til Middelhavet modererer klimaet og giver kølige nætter, der hjælper med at bevare druernes surhedsgrad.

    Owner and history

    Marlène Soria, en tidligere ejendomsmægler, der nu er selvlært vinmager, byggede Domaine Peyre Rose imod konventionerne. Fra 1990'erne og fremefter etablerede hun en kraftfuld og autentisk stil, der nægtede ethvert kommercielt kompromis. Som pioner inden for biodynamisk vinfremstilling og langvarig lagring producerer hun sjældne årgange, der nu er efterspurgte verden over. Hendes strenge standarder og radikale vision har hævet Peyre Rose til status som et ikon i Languedoc, i krydsfeltet mellem klassicisme og avantgarde.

    Vinification and aging

    Vinfremstillingsprocessen for Belle Léone 2016 udføres med respekt for traditionen, startende med en manuel høst af druer ved optimal modenhed. Efter omhyggelig afstilkning gæres bærrene i rustfri ståltanke, hvilket muliggør perfekt temperaturkontrol. Lagring på egetræsfade tilføjer yderligere kompleksitet til vinen. Denne proces, der varer flere måneder, giver aromaerne mulighed for at udvikle sig, samtidig med at den typiske friskhed for druesorterne bevares. Den endelige blanding er et sandt kunstværk, der afspejler vinmagernes ekspertise og passion.

    Domaine Peyre Rose

    Discover Domaine Peyre Rose

    The team's opinion

    Belle Léone 2016 er en vin, der indbyder til eftertanke, en ode til Languedoc-terroirens rigdom.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2023 à 2028

    Wine profile

    • Kompleks
    • krydret
    • tømmerramme