Domaine Peyre Rose - Les Cistes 2016 - Vin de France

    Domaine Peyre Rose - Les Cistes 2016 - Vin de France

    Languedoc Roussillon • Vin de France • Rød

    1.033,00 kr tax included
    1.033,00 kr tax included
    1.033,00 kr / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

    In stock - Tilgængelig juni 2026

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €350 Secure payment

    Available vintages

    Description

    DE Domaine Peyre Rosé, beliggende i hjertet af Languedoc-RoussillonLes Cistes er en sand vinperle. Dens vine, der er fremstillet med passion, afslører terroirets autenticitet. 2016, A Vin FrankrigDenne vin legemliggør denne filosofi og blander tradition og innovation. Med sine druesorter Syrah og Grenache Noir/Mourvèdre tilbyder denne vin en unik sensorisk oplevelse, der hylder rigdommen i denne solrige region.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Denne vin har en dyb rubinrød farve. I næsen frigiver den aromaer af moden sort frugt, ledsaget af krydrede noter og subtile blomsteragtige antydninger. I ganen udtrykker Les Cistes 2016 sig med smuk harmoni, der afslører silkebløde tanniner og velintegreret friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et varmt og komplekst indtryk.

    Food & wine pairings

    Denne vin passer vidunderligt til stegt kød, krydrede retter eller lagret ost.
    Producer

    Producer

    Vinmarken Domaine Peyre Rose ligger på ler-kalkstensjord, der fremmer fremragende dræning og giver mulighed for et rigt aromatisk udtryk af druesorterne. De gamle vinstokke, dybt forankret i denne frugtbare jord, producerer druer af usædvanlig høj kvalitet, der næres af middelhavssolen. Det varme, tørre klima er mildnet af havbrise, hvilket sikrer optimal modning af druerne. Miljøvenlige landbrugsmetoder forstærker den unikke identitet i denne vinregion.

    Owner and history

    Marlène Soria, en tidligere ejendomsmægler, der nu er selvlært vinmager, byggede Domaine Peyre Rose imod konventionerne. Fra 1990'erne og fremefter etablerede hun en kraftfuld og autentisk stil, der nægtede ethvert kommercielt kompromis. Som pioner inden for biodynamisk vinfremstilling og langvarig lagring producerer hun sjældne årgange, der nu er efterspurgte verden over. Hendes strenge standarder og radikale vision har hævet Peyre Rose til status som et ikon i Languedoc, i krydsfeltet mellem klassicisme og avantgarde.

    Vinification and aging

    2016 Cistes er fremstillet med omhu og respekt for traditionen. Druerne håndhøstes og afstilkes, inden de placeres i kar til kontrolleret gæring. Denne proces muliggør udvinding af druesorternes fulde aromatiske rigdom. Lagringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed og renhed. Hvert trin overvåges omhyggeligt, hvilket garanterer en vin, der er både kompleks og tilgængelig, tro mod Domaine Peyre Rosés ånd.

    Domaine Peyre Rose

    Discover Domaine Peyre Rose

    The team's opinion

    Les Cistes 2016 er en invitation til en sanselig dans, hvor hver slurk transporterer dig til hjertet af Languedoc.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2021 à 2036

    Wine profile

    • Kompleks
    • Krydret
    • Frugtagtig