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M.Chapoutier - Croix de Bois 2023 - Châteauneuf-du-Pape

RhôneChâteauneuf-du-PapeRed

Regular price 806,00 kr tax included
Sale price 806,00 kr tax included Regular price
Unit price 806,00 kr / unit
Packaging : 1 x 75cl - Wooden Crate

Primeurs - Delivery early 2026

Available vintages

Description

Croix de Bois offers exceptional aromatic richness and depth. This Châteauneuf-du-Pape is simply remarkable!

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

This wine pairs perfectly with dishes in sauce, such as leg of lamb with herbs de Provence or beef Rossini. Serve this wine at a temperature of around 16°C and open it at least an hour in advance.

Food & wine pairings

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un gigot d'agneau aux herbes et des légumes rôtis.

Producer

Producer

Le vignoble du M.Chapoutier est enraciné dans des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ces terres, baignées de soleil, bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à la maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées selon des méthodes biodynamiques, sont âgées de plusieurs décennies, ce qui confère au vin une profondeur et une concentration exceptionnelles. La diversité des parcelles, avec leur exposition variée, permet d’exprimer toute la richesse du terroir, offrant ainsi des vins d'une grande personnalité.

Owner and history

The Croix de Bois cuvée comes from vines planted in the clay-limestone soils typical of Châteauneuf-du-Pape. The vines, aged between 40 and 60 years, are cultivated according to biodynamic principles and benefit from abundant sunshine. Yields are intentionally limited to promote concentration and quality in the grapes.

Vinification and aging

Hand-harvested at optimal ripeness
Gentle and progressive pressing
Fermentation in concrete tanks
Raised for 14 to 16 months

Mr. Chapoutier

Discover Mr. Chapoutier

Discover Mr. Chapoutier

The team's opinion

Un Châteauneuf-du-Pape qui promet une expérience sensorielle riche et envoûtante, à savourer dès sa jeunesse.

Wine profile

  • fruity
  • spicy
  • complex
  • timber frame