17,5 RVF
M.Chapoutier - L'Ermite 2008 - Hermitage

    M.Chapoutier - L'Ermite 2008 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rouge

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    Available vintages

    Description

    M.Chapoutier - L'Ermite 2008 est un vin rouge élaboré à partir de Syrah, sur l’emblématique colline de l’Hermitage dans la vallée du Rhône. Ce millésime révèle l’interprétation d’un terroir réputé, où la Syrah offre généralement une expression puissante et raffinée. Porté par une origine prestigieuse, ce vin se distingue par sa capacité de garde et son potentiel aromatique. L’Hermitage est reconnu pour produire des rouges d’une grande profondeur, souvent recherchés pour leur équilibre entre structure et finesse. Ce 2008 devrait séduire les amateurs de vins racés et élégants.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 17,5/20
    • Wine Spectator 92/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    L’Ermite 2008 d’Hermitage, signé M.Chapoutier, laisse attendre un vin à la robe profonde, aux arômes de fruits noirs et d’épices. La Syrah y exprime une belle complexité, avec une structure tannique affirmée et une longueur en bouche élégante. On peut s’attendre à un équilibre entre puissance et finesse, la fraîcheur du millésime venant souligner une finale persistante et racée.

    Food & wine pairings

    À savourer avec une côte de bœuf grillée, un gibier rôti ou un agneau confit aux herbes.
    Producer

    Producer

    Le vignoble de l’Hermitage, situé sur la rive gauche du Rhône, s’étend sur une colline emblématique de la région. Ce terroir historique est reconnu pour la production de grands vins rouges issus principalement de la Syrah, cépage emblématique de l’appellation. L’exposition et la diversité des sols apportent aux vins une remarquable complexité et une capacité de garde appréciée des amateurs. La cuvée L’Ermite s’inscrit dans cette tradition, puisant son identité dans une mosaïque de parcelles réputées pour la qualité de leur raisin. Les vins d’Hermitage sont souvent recherchés pour leur profondeur, leur structure et leur potentiel d’évolution en cave.

    Owner and history

    M.Chapoutier est un nom incontournable du Rhône, reconnu pour ses vins issus de multiples appellations prestigieuses dont l’Hermitage. La maison élabore une large gamme de crus et met en avant l’expression des terroirs à travers des cuvées parcellaires réputées. Référence historique de la région, le domaine s’illustre par son exigence de qualité et sa capacité à produire des vins de caractère, que ce soit en rouge ou en blanc. L’Ermite fait partie de ces cuvées emblématiques, incarnant le savoir-faire du producteur sur l’un des plus célèbres coteaux de la vallée du Rhône.

    Vinification and aging

    Ce vin rouge tranquille est élaboré à partir de Syrah, cépage qui confère à l’Hermitage sa structure et sa richesse. La vinification en rouge permet d’extraire couleur et tanins, participant à la complexité du vin.

    Mr. Chapoutier

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    The team's opinion

    La Syrah de l’Hermitage, entre puissance et subtilité, promet ici un grand vin de garde pour les amateurs de rouges profonds du Rhône.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2015 à 2035