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Description
Le Markus Molitor - Mosel Riesling WC Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2018 est un vin blanc d'exception, fruit du prestigieux domaine Markus Molitor, niché au cœur de la région de la Moselle en Allemagne. Ce Riesling, issu du terroir renommé de Zeltinger Sonnenuhr, se distingue par sa richesse aromatique et sa complexité. Un vin qui incarne l'excellence et la tradition du vin allemand.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Riesling Auslese arbore une robe dorée étincelante. Au nez, il dévoile un bouquet complexe d'agrumes confits, de miel et de notes minérales. La bouche est ample et onctueuse, avec une sucrosité équilibrée par une acidité vive et rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique intense et élégante. Un vin d'une grande finesse, promesse d'un plaisir gustatif inoubliable.
Producer
Producer
Le Zeltinger Sonnenuhr, d'où est issu ce Riesling d'exception, est un vignoble emblématique de la Moselle. Son nom, qui signifie « cadran solaire de Zeltingen », témoigne de son exposition idéale au soleil, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir se caractérise par des sols d'ardoise bleue, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une complexité aromatique unique. Les pentes abruptes du vignoble nécessitent un travail manuel méticuleux, garantissant la qualité exceptionnelle des raisins. Le climat de la Moselle, avec ses étés chauds et ses automnes doux, favorise le développement des arômes et l'équilibre des sucres et de l'acidité.
The team's opinion
Un nectar divin, une ode à la Moselle, où le temps semble suspendu pour laisser s'épanouir la magie du Riesling.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2025 à 2045