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Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2019

ItalieBarbarescoRouge

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Available vintages

Description

Le Barbaresco Bric Turot 2019 de Prunotto est une ode au terroir italien. Ce vin rouge d'appellation Barbaresco révèle la passion et le savoir-faire du domaine Prunotto. Un vin rouge qui incarne l'élégance et la complexité des grands vins italiens, parfait pour les amateurs en quête de nouvelles découvertes et d'émotions gustatives intenses. Un incontournable pour les connaisseurs.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Barbaresco Bric Turot 2019 dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin rouge d'une grande élégance.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce riches et les fromages affinés.

Producer

Producer

Le Barbaresco Bric Turot est issu d'un vignoble situé dans la prestigieuse région de Barbaresco, au cœur du Piémont. Le terroir, non communiqué, bénéficie d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la maturation optimale des raisins. Le type de sol, non communiqué, contribue à la richesse et à la complexité des vins. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de l'environnement, afin de préserver la qualité et l'authenticité du terroir. Chaque parcelle est vendangée à la main, au moment idéal de sa maturité, pour garantir une qualité optimale des raisins.

Owner and history

Non communiqué.

Vinification and aging

La vinification du Barbaresco Bric Turot est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions ancestrales. Après une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. L'élevage, dont la durée n'est pas communiquée, se fait en fûts de chêne, permettant au vin de développer sa complexité et sa structure. Une période d'affinage en bouteille est ensuite nécessaire pour parfaire l'harmonie et l'élégance du vin.

The team's opinion

Un Barbaresco d'une élégance rare, qui saura vous transporter au cœur des collines piémontaises.

Wine profile

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté