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Château de Fosse-Sèche - Réserve du Pigeonnier 2015 - Saumur

Loire • Saumur • Rouge

2.216,00 kr TTC
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369,33 kr / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Loire
  • Appellation Saumur
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages Cabernet Franc 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Cette cuvée affiche avec intensité l'expression minérale du terroir de-Fosse Sèche, un vin solide qui résiste au temps, à carafer absolument

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes sont âgées de 50 à 60 ans. Le vin est certifié bio par l’organisme Ecocert et converti en biodynamie (Biodyvin)

Vinification et élevage

- Macération de 25 jours sous température contrôlée
- Mise en barriques pour la fermentation malo-lactique
- Elevage sur lies durant 12 mois, suivi d’un élevage de 24 mois minimum, toujours sur lies.

Château de Fosse-Sèche

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2021 à 2029

Profil du vin

  • fruité
  • complexe
  • frais