Château Calon-Ségur 2025
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Château Calon-Ségur 2025

BordeauxSaint-Estèphe • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Château Calon-Ségur, situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, est un 3ème Grand Cru Classé qui incarne l’élégance et la richesse du terroir bordelais. Ce domaine historique, fondé au XVIIIe siècle, est réputé pour ses vins puissants et raffinés, qui reflètent l’authenticité de leur environnement. En 2025, ce millésime promet d’être une expression parfaite de la synergie entre le climat tempéré et les sols argilo-calcaires de la région, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Producteur

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Le vignoble du Château Calon-Ségur s’étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture des cépages nobles. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin pour révéler le meilleur de ce terroir. Le climat océanique, avec ses influences maritimes, permet une maturation lente et régulière des raisins, favorisant ainsi l’expression de la typicité de Saint-Estèphe. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour préserver la biodiversité et la santé des sols, témoignant d’un engagement fort en faveur d’une viticulture durable.

Propriétaire et histoire

Les historiens ont identifié l'ensemble des propriétaires qui se sont succédés depuis le XIIe siècle sur les terres de Calon. Les Gascq, Ségur, Dumoulin, Lestapis et Gasqueton sont les derniers en date et les plus connus. En 2012, la famille Gasqueton a cédé les châteaux Calon Ségur et Capbern à Suravenir, filiale du groupe Crédit Mutuel Arkéa. Jean-Pierre Denis, son président, s'est associé à Jean-François Moueix et son fils Jean, propriétaires du groupe Videlot. Ensemble, ils y ont mené une rénovation à la hauteur du prodigieux héritage.

Vinification et élevage

La vinification au Château Calon-Ségur est un art qui allie tradition et innovation. Les raisins, récoltés manuellement, sont triés avec soin avant d’être vinifiés en cuves inox thermorégulées, garantissant une extraction douce des tannins. L’élevage se fait en barriques de chêne, dont un pourcentage est neuf, pendant environ 12 à 18 mois, selon les millésimes. Cette période permet au vin de s’affiner, développant des arômes complexes et une structure élégante. La maîtrise de chaque étape, de la vendange à la mise en bouteille, témoigne de l’exigence du domaine pour offrir des vins de grande qualité.

Château Calon-Ségur

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