96 WS
Château Haut-Brion
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Château Haut-Brion 2003

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rouge

6.456,00 kr TTC
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Description

Château Haut-Brion 2003 est un grand vin rouge de Bordeaux, issu de l’appellation Pessac-Léognan et classé Grand Cru Classé. Ce millésime, marqué par la chaleur de l’année 2003, met en avant un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin exprime la personnalité unique de ce terroir bordelais, réputé pour ses vins profonds et élégants. Les cépages, harmonieusement réunis, donnent naissance à une cuvée qui laisse attendre une belle complexité et une structure remarquable, typiques des grands vins de cette prestigieuse propriété.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Decanter 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Château Haut-Brion 2003 laisse attendre un nez riche, où les fruits noirs mûrs côtoient des notes épicées et une touche de tabac. La bouche devrait offrir une matière généreuse, structurée par des tanins présents mais fondus avec l’âge, et une longue finale. L’ensemble promet une dégustation ample et chaleureuse, avec une complexité qui s’exprime au fil du temps.

Accords mets & vin

Ce vin accompagnera idéalement des viandes rouges rôties, un carré d’agneau ou des plats aux champignons.
Producteur

Producteur

Le Château Haut-Brion se situe au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux, connue pour ses terroirs de graves et ses vins rouges de caractère. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique, tempéré par la proximité de la Garonne, qui favorise la maturité optimale des cépages bordelais. L’assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc est typique de l’appellation, chacun apportant ses qualités : le Merlot la rondeur, le Cabernet Sauvignon la structure et le Cabernet Franc la finesse aromatique. Ce contexte confère aux vins une personnalité à la fois puissante et raffinée, emblématique de Pessac-Léognan.

Propriétaire et histoire

Château Haut-Brion est une référence emblématique parmi les grands vins de Bordeaux, reconnu pour la constance et la qualité de ses cuvées. Installé dans l’aire prestigieuse de Pessac-Léognan, ce domaine élabore des vins rouges de renommée internationale, appréciés pour leur équilibre et leur capacité à traverser les années. La réputation du château repose sur la maîtrise de l’assemblage des cépages emblématiques de la région, qui confère à chaque millésime une identité forte et un style propre. La propriété incarne l’excellence de son appellation à travers des vins à la fois profonds et élégants.

Vinification et élevage

Ce vin rouge est issu d’un assemblage classique bordelais, réunissant Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. La vinification en rouge permet d’extraire la couleur, les arômes et la structure tannique caractéristiques de ces cépages, contribuant à la complexité et au potentiel de garde du vin.

Château Haut-Brion

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L'avis de l'équipe

Ce millésime 2003 du Château Haut-Brion ravira les amateurs de Bordeaux puissants et racés, parfait pour découvrir la noblesse de Pessac-Léognan.

  • Température de service 17–18 °C

  • Apogée 2010 à 2030