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Château Saint-Pierre 2020

    Château Saint-Pierre 2020

    BordeauxSaint-Julien • 4ème Grand Cru Classé • Rouge

    Prix habituel 2.789,00 kr TTC
    Prix promotionnel 2.789,00 kr TTC Prix habituel 0,00 kr
    Prix unitaire 464,83 kr / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 79% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 6% Cabernet Franc
    Le Château Saint-Pierre, situé à Saint-Julien dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un 4ème Grand Cru Classé réputé pour ses vins d'exception. Établi au cœur d'un terroir unique, ce domaine familial allie tradition et modernité pour produire des cuvées raffinées. Le millésime 2020, composé principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, incarne l'élégance et la complexité des grands Bordeaux, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 95/20
    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château Saint-Pierre 2020 est d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes subtiles d'épices et de tabac. En bouche, ce vin révèle une belle structure tannique, équilibrée par une fraîcheur délicate. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits confits et d'élégantes touches boisées.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises et un fromage affiné.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Saint-Pierre s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture des cépages nobles. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, permettant d'exprimer pleinement le terroir unique de Saint-Julien. Chaque parcelle est travaillée dans le respect des traditions, garantissant des rendements limités pour une qualité exceptionnelle.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement dirigé par la famille Cuvelier, le Château Saint-Pierre est le fruit d'une passion familiale pour le vin. Les propriétaires, investis dans la préservation de l'héritage viticole, mettent un point d'honneur à produire des vins qui racontent l'histoire de leur terroir. Leur engagement envers la qualité et l'innovation fait du Château Saint-Pierre un acteur incontournable de l'appellation Saint-Julien, alliant tradition et modernité dans chaque bouteille.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Saint-Pierre est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin pour ne sélectionner que les meilleurs. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur et les arômes des fruits. L'élevage en barriques de chêne, dont une partie est neuve, dure environ 12 mois, apportant des notes boisées harmonieuses tout en respectant l'identité du vin. Chaque étape est pensée pour sublimer le potentiel de ce grand cru.

    Château Saint-Pierre

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    L'avis de l'équipe

    Le Château Saint-Pierre 2020 est une véritable ode à l'élégance bordelaise, une cuvée à savourer pour des moments d'exception.

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruity