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Domaine Anne Gros - 2023 - Hautes-Côtes de Nuits

Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rouge

1.085,00 kr TTC
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361,66 kr / unité
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Description

Une excellente entrée en matière pour découvrir le travail remarquable d'Anne Gros.

Une grande complexité pour ce niveau d'appellation. Arômes de groseilles, violette, poivre noir. C'est un vin très équilibré à la structure délicate.

Terroir : juste au-dessus du village de Vosne-Romanée, cette parcelle de 73 ares a été plantée à la fin des années 1990. Sols argilo-calcaire sur lesquels les laves fossilifères sont foisonnantes.

Viticulture : raisonnée

Élevage : 12 mois en fûts de 500 litres dont 40% de fûts neufs.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Domaine Anne Gros Hautes Côtes de Nuits 2023 Rouge présente une robe rubis brillante aux reflets framboise. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais, comme la groseille et la cerise, relevés de nuances florales subtiles. En bouche, l’attaque est vive, portée par une belle tension, et développe un toucher velouté aux tanins discrets. La finale est élégante, persistante et laisse en bouche une sensation de fraîcheur salivante très agréable.

Accords mets & vin

Ce vin accompagne parfaitement des volailles rôties, des charcuteries fines ou un brie affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Anne Gros dédié aux Hautes Côtes de Nuits est implanté sur des coteaux exposés et bien ventilés, entre 300 et 400 mètres d’altitude. Les sols sont argilo-calcaires, conférant au vin son profil frais et minéral. Les vignes, travaillées en culture raisonnée, permettent une belle expression du Pinot Noir, avec des rendements maîtrisés pour favoriser concentration et finesse. Ce terroir légèrement plus tardif signe un vin accessible jeune, tout en gardant une vraie personnalité bourguignonne.

Propriétaire et histoire

À la tête du domaine familial depuis 1988, Anne Gros s’inscrit dans une lignée vigneronne emblématique de Vosne-Romanée. Formée à la Bourgogne et passionnée par la transmission des terroirs, elle a su moderniser les méthodes tout en respectant l’héritage de ses aïeux. Aujourd’hui épaulée par ses enfants, elle continue de faire évoluer le domaine avec exigence et intuition, plaçant toujours l’expression du terroir et la précision du geste au cœur de chaque millésime.

Vinification et élevage

Au domaine, la vinification est traditionnelle et peu interventionniste, privilégiant les levures indigènes et des extractions douces pour préserver l'élégance du Pinot Noir.
Pour la cuvée Hautes Côtes de Nuits 2023, une fermentation en cuve inox précède un élevage partiel en fûts de chêne français pendant 12 mois, avec une proportion modérée de bois neuf. Ce travail permet d’affiner la structure sans masquer le fruit, pour un vin équilibré, soyeux et immédiatement plaisant.

Domaine Anne Gros

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L'avis de l'équipe

Ce vin révèle toute la délicatesse du Pinot Noir bourguignon, avec une fraîcheur irrésistible et une gourmandise immédiate qui appelle la deuxième gorgée.

  • Température de service 16-19°C

  • Apogée 2025 à 2031

Profil du vin

  • fruité
  • frais
  • floral
  • léger