89-91 WA
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Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Les Duresses 2021 - Monthélie

Bourgogne • Monthélie • Rouge

1.007,00 kr TTC
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Description

Riche, dotée d'une belle rondeur aromatique et d'une grande finesse, le 1er Cru Les Duresses est l'un des trésors cachés de Monthélie.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 89-91/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un coq au vin, un potimarron farci aux champignons ou encore un magret de canard grillé accompagné de pommes de terre fondantes. A servir autour de 16°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Monthélie est une appellation moins connue que ses voisines et pourtant le potentiel du terroir est incroyable. Les Duresses est le fleuron de cette appellation remarquable. Le Domaine Bouchard possède 1,72 hectare de vignes qu'il vendange plus tardivement que les autres Monthélie. Richesse et structure sont au rendez-vous !

Vinification et élevage

- Vendanges à la main avec tri du raisin 
- Fermentation en petits contenant puis élevage en fûts de chêne

Domaine Bouchard Père et Fils

Découvrir Domaine Bouchard Père et Fils

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2028

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité