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Domaine Comte Armand - 2021 - Auxey-Duresses

Bourgogne • Auxey-Duresses • Rouge

646,00 kr TTC
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Description

Ce nectar offre une belle profondeur aromatique (cerise, rose, épices). Entre équilibre, structure et potentiel de garde, nous sommes sous le charme !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Cette cuvée est à déguster autour de 14°C avec de belles volailles rôties, un lapin à la royale ou encore un filet de canard rosé.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette superbe cuvée est issue d'un assemblage de 2 jolies parcelles "les Grands Champs " et "les Famines". Les sols sont argilo-calcaires avec beaucoup d'oxydes de fer. Les vignes de pinot noir sont cultivées en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Eraflage total
- Elevage de 18 mois en fûts neufs (20%)

Domaine Comte Armand

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2031

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • frais