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Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Terres Blanches 2020 - Nuits-Saint-Georges

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Blanc

2.557,00 kr TTC
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Description

1er Cru Les Terres Blanches est un trésor de Nuits-Saint-Georges. La cuvée est intense, ample et parfaitement équilibrée !

Notations

Notations

  • Burghound 89/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Terres Blanches peut être dégusté avec : - Blanquette de veau à la crème - Purée de pommes de terre aux truffes - Pavé de truite A servir à une température de 13-14°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

La parcelle Premier Cru Les Terres Blanches se trouve au-dessus du Premier Cru Aux Perdrix. Les vignes sont exposées Sud-Est en pente douce et au Sud du Villages de Nuits-Saint-Georges. La parcelle mesure à peine 64 ares de vignes plantées en 1964.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chênes
- Elevage pendant 18 mois avec 50% de fûts neufs

Domaine des Perdrix

Découvrir Domaine des Perdrix

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2028

  • Potentiel de garde 2020

Profil du vin

  • fruité
  • complexe
  • frais