89 WA
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Domaine Grosbois - Gabare 2021 - Chinon

Loire • Chinon • Rouge

1.028,00 kr TTC
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171,33 kr / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Loire
  • Appellation Chinon
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Cépages 100 % Cabernet Franc

La cuvée Gabare se distingue par son élégance et sa fraîcheur remarquable. Son intensité et sa vivacité réservent de jolis moments de dégustation !

Notations

Notations

  • Parker (WA) 89/100
  • James Suckling 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Dégustez cette cuvée avec une entrecôte grillée ou avec un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie. Cette cuvée, signature du domaine, provient des vignes situées en hauteur. Les sols, composés d'éboulis de millarge et de truffeau jaune avec des graviers sur calcaire, sont typiques de l'appellation.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- 25 jours de macération
- Vinification sans souffre
- Élevage 11 mois en cuve béton

Domaine Grosbois

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2026

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • frais