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Domaine Stéphane Ogier - Saint-Joseph Le Passage Blanc 2021

Rhône • Saint-Joseph • Blanc

1.550,00 kr TTC
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258,33 kr / unité
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Description

Le Saint-Joseph Le Passage Blanc 2021 du Domaine Stéphane Ogier est une ode à l'appellation Saint-Joseph, dans la région Rhône. Ce vin blanc révèle la passion du domaine pour l'excellence, offrant une expérience gustative unique. Un vin qui incarne l'harmonie entre le terroir et le savoir-faire du vigneron, promettant un voyage sensoriel inoubliable.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Saint-Joseph Le Passage Blanc 2021 est d'une couleur or pâle, brillante et limpide. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs délicates. La bouche est fraîche et équilibrée, avec une belle minéralité et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un vin blanc Rhône d'une grande finesse.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille fine.
Producteur

Producteur

Le terroir du Saint-Joseph Le Passage Blanc est non communiqué. On peut imaginer des sols granitiques typiques de l'appellation, conférant aux vins minéralité et fraîcheur. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés et aromatiques. L'exposition des vignes joue également un rôle crucial, permettant de capter au mieux la lumière du soleil et de favoriser une bonne ventilation, limitant ainsi les risques de maladies.

Propriétaire et histoire

La famille Ogier est à la tête du domaine depuis plusieurs générations. Stéphane Ogier incarne la nouvelle génération, apportant sa vision et son dynamisme. Il perpétue la tradition familiale tout en explorant de nouvelles pistes, avec un souci constant de qualité et d'innovation. Son engagement envers le terroir et sa passion pour le vin se reflètent dans chaque bouteille, faisant du Domaine Stéphane Ogier une référence incontournable de la vallée du Rhône.

Vinification et élevage

Les méthodes de vinification du Domaine Stéphane Ogier sont non communiquées. On peut supposer une approche respectueuse du raisin, avec une fermentation en cuves inox ou en fûts de chêne, selon les caractéristiques du millésime. L'élevage est également un élément clé, permettant d'affiner les arômes et d'assouplir les tanins. La durée de l'élevage varie en fonction du vin et du millésime, mais l'objectif reste le même : obtenir un vin équilibré et harmonieux, exprimant pleinement le potentiel du terroir.

L'avis de l'équipe

Un Saint-Joseph blanc d'une rare élégance, qui saura vous surprendre par sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Complexe