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Domaine Yves Cuilleron - Les Pierres Sèches 2022 - Saint-Joseph

Rhône • Saint-Joseph • Rouge

1.085,00 kr TTC
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180,83 kr / unité
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Description

Les Pierres Sèches 2022 incarne parfaitement l'expression du terroir de Saint-Joseph, un vrai délice !

Notations

Notations

  • Vinous 89/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Pierre Sèches s'accordera à merveille avec des lasagnes, un canard à l'orange, ou un sauté de veau au chorizo. Servez-le idéalement autour de 14°C pour sublimer ses arômes et profiter pleinement de ses saveurs.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les "Pierres Sèches" font référence aux murets en pierres sèches qui protègent les terrasses des coteaux escarpés de Saint-Joseph. Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de syrah soigneusement mûrie. Bien que non certifié bio, le vigneron s'engage à travailler ses vignes dans le plus grand respect du terroir, en préservant son équilibre naturel.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles  
- Vinification traditionnelle  
- Élevage de 16 mois en barriques, suivi de l'assemblage avant la mise en bouteille

Yves Cuilleron

Découvrir Yves Cuilleron

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2031

  • Potentiel de garde 2022

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe