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Gaja - Pieve Santa Restituta 2018 - Brunello di Montalcino
Monde • Brunello di Montalcino • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays Italie
- Région Monde
- Appellation Brunello di Montalcino
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Cépages 100% Sangiovese
Élaboré avec la précision légendaire d’Angelo Gaja, ce Brunello di Montalcino est un chef d'œuvre. Élégance, puissance et complexité s'exprime à merveille dans cette cuvée !
95+/100 pts ROBERT PARKER "Le Brunello di Montalcino2018 est un vin structuré, riche et intense. Les fruits noirs, l'herbe balsamique et les copeaux de graphite façonnent un bouquet magnifique et précis."
Terroir : Ce Brunello provient du domaine Pieve Santa Restituta, au cœur de l’appellation Brunello di Montalcino D.O.P. Sols bien drainants galestro-schisteux
Viticulture : raisonnée
Vinification : parcelles vinifiées séparément. La fermentation et la macération ont duré environ trois semaines, suivies d’un élevage en fûts de chêne pendant 24 mois.puis 6 mois en cuves en béton.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Dégustez cette grande cuvée avec un délicieux civet de lièvre, une noix de chevreuil ou encore un beau carré d'agneau. A servir autour de 16°C.
Producteur
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2025 à 2038