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Graham's - Vintage Porto 2016
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Graham's - Vintage Porto 2016

Monde • Porto • Rouge

5.061,00 kr TTC
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843,50 kr / unité
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Description

Le Porto Graham's 2016 est une invitation à explorer les saveurs authentiques du Portugal. Ce vin rouge, issu du prestigieux domaine Grahams, incarne la richesse et la complexité des vins de Porto. Un véritable trésor à découvrir pour les amateurs de vins d'exception, parfait pour des moments de dégustation privilégiés et des accords mets-vins audacieux.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 95/100
  • James Suckling 99/100
  • Decanter 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Porto 2016 dévoile une robe rouge profonde et intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs confits, d'épices douces et de notes chocolatées. En bouche, il offre une texture veloutée, une concentration remarquable et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte gourmande et chaleureuse. Un vin d'une grande élégance, parfait pour les amateurs de Porto.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les desserts au chocolat, les fromages bleus ou les fruits secs. Un délice absolu!
Stilton, Roquefort ou Gorgonzola Piccante ; fondant ou tarte au chocolat noir amer (70 %+) ; desserts à base de fruits noirs et de figues rôties ; ou seul, en vin de méditation.
Producteur

Producteur

Le terroir de Graham's repose principalement sur la vallée du Cima Corgo (au cœur du Haut-Douro, autour de Pinhão), avec une extension stratégique dans le Douro Superior. C'est cet ancrage géographique très précis qui donne aux portos de la maison leur profil particulièrement opulent, mûr et concentré.

Propriétaire et histoire

Fondée en 1820 par les frères écossais William et John Graham, W. & J. Graham's est l'une des maisons de Porto (Port shipper) les plus prestigieuses de la vallée du Douro. Appartenant depuis 1970 à la célèbre famille Symington (acteurs majeurs du Douro depuis cinq générations), Graham's est réputée pour produire des portos d'un style particulièrement opulent, riche, fruité et voluptueux. Le siège historique et les chais d'élevage (Lodge) de la maison sont installés sur les hauteurs de Vila Nova de Gaia, offrant une vue panoramique sur le fleuve Douro et la ville de Porto.

Vinification et élevage

La signature de Graham's repose sur un patrimoine viticole exceptionnel situé principalement dans la sous-région du Cima Corgo :
Quinta dos Malvedos : Acquise en 1890, c'est le joyau et le cœur spirituel de Graham's. Ses pentes escarpées exposées au sud fournissent la colonne vertébrale des Vintages, apportant concentration, arômes de cassis et notes florales.
Quinta das Lages : Située dans la vallée de Rio Torto, réputée pour ses très vieilles vignes (Vinhas Velhas).
Quinta da Vila Velha & Quinta do Vale de Malpique : Propriétés familiales des Symington qui complètent les assemblages avec structure et fraîcheur.

L'avis de l'équipe

Un Porto vibrant et expressif, promesse d'une dégustation mémorable, où la richesse des arômes se mêle à une texture soyeuse et une finale persistante.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2046

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Sucré