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Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Saint-Véran
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2017
- Cépages Chardonnay
Le Domaine Thibert, situé en Bourgogne, est reconnu pour ses vins d'une grande finesse. Avec un terroir d'exception, il met en avant le cépage Chardonnay dans ses cuvées. Le Saint-Véran 2017, issu de ce domaine, révèle une belle expression du climat et du sol bourguignon, offrant une expérience gustative raffinée et authentique. Les vignes, baignées de soleil, profitent d’un climat tempéré idéal pour la maturation des raisins, permettant d’obtenir des vins équilibrés et élégants.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe dorée éclatante.
Nez : Un bouquet floral et fruité, avec des notes de poire et de fleurs blanches.
Bouche : Élégante et fraîche, elle révèle des arômes de fruits mûrs, avec une belle minéralité en finale.
Finale : Persistante et délicate, elle invite à une seconde gorgée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Thibert s'étend sur des terroirs variés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Les sols, composés de calcaires et de marnes, apportent complexité et profondeur aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour garantir une maturité parfaite des raisins. La diversité des parcelles permet d'obtenir des cuvées aux caractères multiples, reflet de l'identité de l'appellation Saint-Véran. La viticulture raisonnée pratiquée ici favorise la biodiversité et le respect de l'environnement, contribuant à la qualité des vins.
L'avis de l'équipe
Ce Saint-Véran 2017 est une véritable invitation à explorer la richesse du Chardonnay, alliant fraîcheur et complexité.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2027
Profil du vin