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Louis Jadot - Domaine Louis Jadot 2016 - Chapelle-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Chapelle-Chambertin Grand Cru • Rouge

2.144,00 kr TTC
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Description

Il brille par son allure virile, son corps puissant et séveux qui traduit à merveille le caractère des grands vins de Gevrey-Chambertin, il va cependant falloir faire preuve d'un peu de patience pour s'en rendre compte.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Grand Cru accompagnera parfaitement les plats de mouton, boeuf bourguignon, coq au vin, chevreuil ou encore les fromages forts.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble de Chapelle-Chambertin, situé dans la prestigieuse Côte de Nuits, repose sur des sols calcaires et argileux, parfaits pour la culture du Pinot Noir. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, bénéficient d'une exposition idéale pour capter la lumière et la chaleur nécessaires à une maturation optimale.

Vinification et élevage

Après une fermentation en cuves durant 3 à 4 semaines, le vin est mis en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois.

Maison Louis Jadot

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2020 à 2026

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté