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Maison Verget - Vieilles Vignes 2007 - Corton-Charlemagne Grand Cru

Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Blanc

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Description

Ce Corton-Charlemagne 2007 dévoile une rare complexité et une élégance minérale qui comblera les amateurs les plus exigeants.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Parfait avec des crustacés, poissons en sauce, ou fromages à pâte cuite. À servir idéalement entre 12 et 14°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de la Maison Verget, plantées sur les sols calcaires typiques de Corton-Charlemagne, profitent d’un ensoleillement optimal et d’une altitude idéale, offrant des vins à la minéralité affirmée. Les vieilles vignes de Chardonnay apportent concentration et profondeur aux arômes de cette cuvée.

Vinification et élevage

La Maison Verget adopte une vinification rigoureuse pour préserver la typicité de chaque parcelle. Les raisins sont pressés doucement, et le moût est clarifié naturellement avant fermentation en fûts de chêne, permettant au vin de développer ses arômes tout en conservant sa fraîcheur.

Maison Verget

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2015 à 2030

Profil du vin

  • complexe
  • frais
  • minéral