Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région USA
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rouge
- Alcool 14,5
- Millésime 2009
- Cépages Cabernet Sauvignon 81 %, Cabernet Franc 9 %, Petit Verdot 6 %, Merlot 3 % et Malbec 1 %
L'Opus One 2009, emblématique du Napa Valley, est une fusion magistrale de cépages nobles. Ce vin rouge, mêlant du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc, du Petit Verdot, du Merlot et du Malbec, incarne l'harmonie et l'élégance. Le domaine, fondé par Robert Mondavi et le Baron Philippe de Rothschild, allie savoir-faire traditionnel et innovation, offrant des vins d'une qualité exceptionnelle et d'une complexité remarquable.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de l'Opus One 2009 est d'un rouge profond, évoquant la richesse des fruits mûrs. Au nez, des arômes de cassis, de cerise noire et de notes épicées se mêlent à une touche florale. En bouche, ce vin révèle une belle structure tannique, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat noir et une subtile minéralité. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte persistante et raffinée.
Producteur
Producteur
Le vignoble d'Opus One est soigneusement cultivé sur des sols argilo-calcaires et sablonneux, idéaux pour la viticulture. Les vignes, plantées en haute densité, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation uniforme des raisins. Le climat méditerranéen de la Napa Valley, avec ses étés chauds et ses nuits fraîches, permet d'atteindre une belle concentration de saveurs tout en conservant une acidité équilibrée, essentielle pour la longévité des vins.
L'avis de l'équipe
À l'aube d'une nouvelle décennie, l'Opus One 2009 s'impose comme un modèle d'harmonie et de classicisme. Si on devait le résumer en un mot, ce serait l'équilibre. Moins extrême que le très frais 2011 ou le monumental 2013, le 2009 offre une synthèse parfaite : la gourmandise texturale et le fruit mûr de la Californie, combinés à la structure droite et noble de l'école bordelaise.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2019 à 2039
Profil du vin
