- Nouveauté
Champagne Devaux - Coeur des Bar Blanc de Blancs
Description
- Country Frankrig
- Region Champagne
- Appellation Champagne Blanc de Blancs
- Color Hvid
- Alcohol 13
- Grape varieties Chardonnay
DE Champagne Devaux - Coeur des Bar Blanc de Blancs legemliggør Champagnes fortræffeligheder. Beliggende i den historiske region Champagne, Denne familieejendom er kendetegnet ved sin håndværksmæssige ekspertise og engagement i kvalitet. Denne vin, der udelukkende er lavet af Chardonnay-druer, afslører terroirens autenticitet. Bar, et område kendt for sine jordbund ler-kalksten og dens tempererede klima. En invitation til at udforske dens boblers finesse og kompleksitet.
Ratings
Ratings
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Vinen er lysende gylden, prydet med delikate bobler. Næsen åbner med blomster- og citrusaromaer blandet med mineralske noter. På ganen er brusen livlig og afslører en dejlig friskhed og en cremet tekstur. Eftersmagen er lang og efterlader et elegant præg af hvid frugt og brioche, der indbyder til en anden slurk.
Producer
Producer
Vinmarkerne i Champagne Devaux strækker sig over de solbeskinnede skråninger af Côte des Bar, hvor ler- og kalkstensjordene fremmer optimal druemodning. Klimaet, præget af oceanisk indflydelse, tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Chardonnay. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, plejes omhyggeligt, hvilket sikrer kontrolleret udbytte og enestående kvalitet. Denne omhu med vinmarken resulterer i druer af stor renhed, hvilket er afgørende for skabelsen af denne exceptionelle Blanc de Blancs.
The team's opinion
En lysende og delikat Blanc de Blancs, hvor citrus, hvide blomster og mineralitet udtrykkes med finesse. En frisk og raffineret cuvée med stor elegance i ganen.
-
Serving temperature 8–10 °C
-
Climax 2025 à 2030
Wine profile
