Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023
  • Nouveauté

Domaine François Villard - Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023

Rhône • Côte-Rôtie • Rød

2.789,00 kr tax included
2.789,00 kr tax included
464,83 kr / unit
Packaging : 6 x 75CL - Carton

More than 2 available - Delivery within 2 to 3 business days

Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

Available vintages

Description

DE Domaine François Villard, beliggende i hjertet af den berømte region Côte-Rôtie i Rhône, er kendetegnet ved sine håndværksmæssige vinfremstillingsmetoder, der respekterer terroiren. Siden sin oprettelse, François Villard har med succes kombineret tradition og innovation og produceret autentiske vine, der afslører deres oprindelses rigdom. Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 legemliggør godsets ånd og tilbyder et unikt udtryk for Syrah, den symbolske druesort for appellationen.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Kjole: Dyb og strålende, med en intens rubinrød farve.
Næse: En rig aromatisk bouquet, der blander modne sorte frugter, søde krydderier og blomsteragtige nuancer.
Mund: Balanceret og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Noter af sort kirsebær og peber flettes sammen for en kompleks oplevelse.
Endelig: Lang og elegant, efterlader et vedvarende indtryk af frugt og krydderi.

Food & wine pairings

Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød og krydrede retter.
Producer

Producer

Vinmarkerne på Domaine François Villard trives på stejle skiferskråninger, en jordbund der giver druerne en unik mineralitet. Côte-Rôtie, kendt for sine terrasserede vinmarker, har et tempereret middelhavsklima med varme somre og milde vintre. Dette mikroklima kombineret med ideel soleksponering muliggør optimal druemodning. Vinmarkerne, der dyrkes med bæredygtige metoder, plejes omhyggeligt for at garantere druernes kvalitet. Hver parcel er et levende økosystem, hvor biodiversitet spiller en afgørende rolle i at udtrykke terroiren.

Owner and history

François Villard, en passioneret og visionær vinmager, er den nuværende ejer af ejendommen. Med sin erfaring som vinhandler har han udviklet en håndværksmæssig tilgang, der respekterer vinfremstillingstraditioner. Med urokkelig opmærksomhed på kvalitet guider han hvert trin i produktionen, fra vinstok til flaske. Hans engagement i terroir og hans ønske om at skabe autentiske vine har gjort ham til en respekteret figur i regionen. Under hans ledelse fortsætter ejendommen med at udvikle sig og producerer vine, der hylder Côte-Rôties rige vinfremstillingsarv.

Vinification and aging

Vinfremstilling på Domaine François Villard er en omhyggelig proces, der blander tradition med moderne teknikker. Druerne høstes i hånden, hvilket sikrer en grundig udvælgelse af de fineste frugter. Efter delvis afstilkning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, der bevarer friskheden og det aromatiske udtryk. Lagringen finder sted i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, for at give vinen kompleksitet og struktur. Denne vinfremstillingsproces, kombineret med forlænget lagring, resulterer i raffinerede vine, der er både kraftfulde og elegante.

Domaine François Villard

Discover Domaine François Villard

The team's opinion

En raffineret og elegant Côte-Rôtie, drevet af dybe aromaer af sort frugt, krydderier og et subtilt blomsterpræg. En intens og sofistikeret cuvée, der legemliggør al den ædle smag fra de store Syrah-vine i det nordlige Rhône.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2025 à 2035

Wine profile

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme