91 B&D
  • Livraison offerte 🚚

Aile d'Argent 2020

Bordeaux • Bordeaux • Blanc

1.033,00 kr TTC
1.033,00 kr TTC 0,00 kr
1.033,00 kr / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

Plus que 4 disponibles - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Bordeaux
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages 61% Sauvignon Blanc, 38% Semillon,1% Muscadelle

Aile d'Argent 2020, élaboré par le prestigieux Château Mouton Rothschild, incarne l'élégance et la finesse des grands vins de Bordeaux. Ce vin blanc, issu d'un assemblage harmonieux de sauvignon blanc, sémillon et muscadelle, offre une expérience sensorielle inoubliable. Plongez dans cet univers viticole où chaque bouteille raconte une histoire unique.

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 91/100
  • Parker (WA) 93-95/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 91/100
  • Neal Martin 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe d'Aile d'Argent 2020 est d'un éclat lumineux, aux reflets dorés. Le nez déploie des arômes frais de fruits blancs, de fleurs délicates et une touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et élégante, révélant des saveurs de poire et de citron, soutenues par une belle acidité. La finale est longue, délicate, avec une persistance florale qui invite à la contemplation.

Accords mets & vin

Ce vin blanc s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats asiatiques légers.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement des cépages typiques de Bordeaux. Les vignes, soigneusement entretenues, bénéficient d'un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. L'approche raisonnée de la culture permet de préserver la biodiversité et d'optimiser la qualité des grappes, afin de révéler toute la richesse du terroir dans chaque bouteille.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Mouton Rothschild est dirigé par la famille Rothschild, qui perpétue la tradition d'excellence initiée par Baron Philippe de Rothschild. Sous leur direction, le domaine a su innover tout en respectant son héritage. La passion pour le vin et le respect de l'environnement sont au cœur de leur philosophie. Chaque cuvée est le fruit d'un travail d'équipe, où chaque membre contribue à l'essor de cette institution viticole, rendant hommage à l'histoire tout en se projetant vers l'avenir.

Vinification et élevage

La vinification d'Aile d'Argent 2020 est le reflet du savoir-faire du Château Mouton Rothschild. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement sélectionnés avant d'être pressés. Le moût est ensuite fermenté en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois confère au vin une texture crémeuse et une complexité aromatique enrichie. Ce processus méticuleux garantit un équilibre parfait entre fruité et minéralité.

Château Mouton Rothschild

Découvrir Château Mouton Rothschild

L'avis de l'équipe

L'Aile d'Argent 2020 est le vin blanc sec confidentiel du Château Mouton Rothschild. Bien qu'il porte la "simple" appellation AOC Bordeaux Blanc (car le classement de 1855 à Pauillac ne concerne que les vins rouges), il est traité avec la même exigence que le Grand Vin. Le millésime 2020 est considéré comme une grande réussite, marquant également la première année sous la direction complète de Jean-Emmanuel Danjoy.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral