Millésimes disponibles
Description
Laissez-vous séduire par l'Antinori Castello della Sala Umbria Pinot Nero 2018, un vin rouge italien d'exception. Issu du prestigieux domaine Antinori, ce Pinot Nero révèle la richesse du terroir ombrien. Sa finesse et son élégance en font un vin idéal pour accompagner vos moments de dégustation les plus précieux. Explorez l'harmonie parfaite entre tradition et innovation, signature d'Antinori.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Pinot Nero dévoile une robe rubis éclatante. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, rehaussés de notes épicées et florales délicates. En bouche, sa texture soyeuse enveloppe le palais, révélant une belle acidité et des tanins élégants. La finale est persistante, laissant une empreinte fruitée et légèrement boisée. Un vin harmonieux et raffiné, promesse d'un grand plaisir.
Producteur
Producteur
Le premier millésime produit fut celui de 1990. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, est considéré comme le pendant de Cervaro : ensemble, ils incarnent les deux expressions de l’esprit complexe et raffiné de Castello della Sala. Quatre hectares de vignes de Pinot Noir s’étendent à 400 mètres d’altitude sur des sols calcaires riches en fossiles, composés de sables sédimentaires datant du Pliocène.
L'avis de l'équipe
Un Pinot Nero vibrant, qui capture l'essence de l'Ombrie avec une élégance rare et une fraîcheur désaltérante.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2029