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Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Toscana Il Chiuso Pinot Nero 2018 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de cerise noire, rehaussés de notes épicées et florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et minérale agréable. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand plaisir.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Castello di Ama bénéficie d'une situation exceptionnelle sur les collines toscanes. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans la qualité des vins produits. L'exposition au soleil, l'altitude et les brises légères contribuent à créer un microclimat idéal pour la culture du Pinot Nero. Les sols, non communiqué, sont travaillés avec soin pour favoriser l'expression du terroir et la concentration des arômes dans les raisins. Chaque parcelle est cultivée de manière durable, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité.
L'avis de l'équipe
Un Pinot Nero toscan qui surprend par sa finesse et son élégance, une interprétation unique d'un cépage noble.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2030