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Champagne Louis Roederer - Brut Vintage 2018 - Champagne Brut

Champagne • Champagne Brut • Blanc

4.235,00 kr TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Champagne
  • Appellation Champagne Brut
  • Couleur Blanc
  • Alcool 14
  • Millésime 2018
  • Cépages 80% Pinot noir, 20% Chardonnay

Le Champagne Louis Roederer, Brut Vintage 2018 est une véritable ode à l’art du champagne. Ce vin d’exception, élaboré par l’une des maisons les plus prestigieuses de la région, incarne la quintessence du savoir-faire champenois. Avec son caractère unique, il offre une expérience sensorielle inoubliable qui ravira les amateurs. Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, symbole de la philosophie de la maison : créer des champagnes qui racontent une histoire, celle de leur terroir.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle couleur dorée, lumineuse et éclatante.
Nez : Aromas délicats de fleurs blanches, de fruits jaunes et de brioche.
Bouche : Équilibrée et vive, avec des notes de poire et d'agrumes, une belle minéralité.
Finale : Longue et élégante, laissant une empreinte fraîche et raffinée.

Accords mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, des sashimis ou un poulet rôti aux herbes.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Louis Roederer s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, situées principalement dans la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Les sols, riches en calcaire et en craie, permettent aux cépages de s'exprimer pleinement. La maison pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement, afin de préserver la biodiversité et d’assurer la qualité des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, permettant aux vignerons de récolter des raisins sains et mûrs, essentiels à l'élaboration de champagnes de caractère.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, la maison Louis Roederer est dirigée par Frédéric Rouzaud, descendant direct de la famille fondatrice. Sous sa direction, la maison a su conserver son indépendance et sa vision d'excellence. Frédéric Rouzaud a mis en avant l'importance de la qualité et de l'authenticité, en continuant d'investir dans les vignobles et en adoptant des pratiques durables. Cette philosophie familiale se ressent dans chaque bouteille, témoignant d'un profond respect pour le terroir et le savoir-faire traditionnel.

Vinification et élevage

La vinification chez Louis Roederer est un art méticuleux. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes. Les vins de base sont ensuite élevés en fûts de chêne, ce qui apporte une complexité supplémentaire au vin. Le Brut Vintage 2018, en particulier, bénéficie d'un élevage sur lies prolongé, permettant d'acquérir une belle texture et une profondeur aromatique. L'assemblage final est réalisé avec précision, avant un vieillissement en bouteille qui favorise le développement des arômes.

Champagne Louis Roederer

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L'avis de l'équipe

Un Champagne Louis Roederer Brut Vintage 2018 ample et élégant, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes et de brioche. Une cuvée harmonieuse et raffinée, qui séduit par sa profondeur et sa finesse.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • complexe
  • frais
  • minéral