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Champagne Pol Roger - Brut Réserve - Champagne

Champagne • Champagne Brut • Blanc

732,00 kr TTC
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Description

Le Champagne Pol Roger - Brut Réserve incarne l'excellence et la tradition champenoise. Situé à Épernay, au cœur de la région de Champagne, ce domaine emblématique se distingue par son savoir-faire familial et son engagement envers la qualité. Les cuvées de Pol Roger sont le reflet d'un terroir unique, où le sol crayeux et le climat tempéré favorisent l'élaboration de champagnes raffinés et complexes. Avec cette cuvée, vous plongez dans un univers où chaque gorgée évoque l'harmonie et l'élégance.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe est d'un doré éclatant, parsemée de fines bulles. Au nez, des arômes de fruits blancs et de brioche se mêlent délicatement. En bouche, l'attaque est vive, soulignant des notes de poire et d'agrumes, tandis qu'une belle minéralité apporte une profondeur à l'ensemble. La finale est persistante, laissant une impression de fraîcheur et d'élégance.

Accords mets & vin

Idéal avec des fruits de mer, des volailles rôties ou un fromage de chèvre frais.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Champagne Pol Roger s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées dans la région de Champagne. Les sols, principalement composés de craie, favorisent un drainage optimal et permettent aux racines des vignes de s'épanouir en profondeur. Le climat tempéré, influencé par la proximité de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, crée des conditions idéales pour la maturation des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant l'environnement et la biodiversité, pour produire des raisins de qualité supérieure qui donneront naissance à des champagnes d'exception.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, la maison Pol Roger est dirigée par la famille Pol Roger, qui perpétue l'héritage de ses ancêtres avec passion. Les propriétaires actuels, issus de la cinquième génération, continuent d'œuvrer pour maintenir l'excellence et la réputation de la marque. Ils s'engagent à respecter les traditions tout en innovant pour s'adapter aux évolutions du marché. Chaque membre de la famille apporte sa touche personnelle, veillant à ce que chaque cuvée soit le reflet de leur amour pour le champagne et leur attachement au terroir champenois.

Vinification et élevage

La vinification chez Pol Roger se fait avec un respect scrupuleux des traditions champenoises. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés avec délicatesse pour préserver la pureté des jus. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver les arômes fruités. Ensuite, un élevage sur lies apporte complexité et profondeur aux vins. Pol Roger pratique également un vieillissement prolongé en caves, où les bouteilles reposent dans l'obscurité et la fraîcheur, favorisant l'élaboration de champagnes élégants et raffinés. Chaque étape, de la vinification à l'élevage, est réalisée avec le plus grand soin, garantissant la qualité exceptionnelle de chaque cuvée.

Champagne Pol Roger

Découvrir Champagne Pol Roger

L'avis de l'équipe

Un champagne qui marie élégance et finesse, parfait pour célébrer les moments précieux de la vie.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral