- Nouveauté
Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2015 - Champagne Grand Cru
Champagne • Champagne Grand Cru • Grand Cru • Blanc
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Champagne
- Appellation Champagne Grand Cru
- Couleur Blanc
- Alcool 13
- Millésime 2015
- Cépages 78% Pinot Noir 22% Chardonnay
96 VINOUS, Antonio Galloni : "Le 2015 Extra-Brut Clos des Goisses est un vin puissant et profondément résonnant. En 2015, l’ensemble des lots a été vinifié en fûts, apportant une texture remarquable ainsi qu’une belle tenue. Poire, gâteau aux épices, gingembre, fleurs séchées et une légère touche boisée s’expriment avec intensité. Une note végétale sous-jacente, typique du millésime, apparaît en filigrane mais reste parfaitement intégrée. La finale, longue, est particulièrement marquante. Le 2015 s’ouvre magnifiquement à l’aération, gagnant à la fois en précision et en tension."
Le Champagne Philipponnat, Clos des Goisses 2015 incarne l'excellence. Situé dans la Vallée de la Marne, ce domaine emblématique incarne la quintessence de la Champagne Grand Cru. Avec du pinot noir et du chardonnay, ce vin reflète la richesse de son terroir. Son caractère unique provient d'une vinification soignée, mettant en valeur la complexité et la finesse des arômes. Un vin qui séduit par son élégance et son authenticité.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Clos des Goisses 2015 est d'un or lumineux, scintillant sous la lumière. Au nez, des arômes de fruits mûrs, de brioche et de noisette s'entrelacent, promettant une expérience sensorielle unique. En bouche, la texture est crémeuse, avec une effervescence délicate qui souligne la richesse des saveurs. La finale est longue et minérale, laissant une empreinte mémorable, véritable reflet du terroir champenois.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Clos des Goisses est un terroir d'exception, situé sur le versant sud de la montagne de Reims. Les sols, composés de calcaires et d'argiles, apportent une minéralité unique aux raisins. Le climat de la région, tempéré et influencé par la proximité de la Marne, favorise une maturation optimale des grappes. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées avec soin, permettant d'exprimer pleinement le potentiel de ce terroir prestigieux.
L'avis de l'équipe
Un Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2015 intense et majestueux, où les fruits mûrs, les agrumes et la minéralité crayeuse s’expriment avec une grande profondeur. Une cuvée mythique, puissante et d’une élégance remarquable.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2025 à 2040
Profil du vin
