Château Berger Baron 2018

    Bordeaux • Bordeaux • Blanc

    465,00 kr TTC
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    Description

    Le Château Berger Baron, situé au cœur de la région viticole de Bordeaux, incarne l'essence même du terroir français. Ce domaine, reconnu pour ses vins de caractère, s'attache à respecter la nature et à exprimer toute la richesse de son sol. Le millésime 2018, avec sa robe lumineuse et son bouquet aromatique séduisant, promet une expérience sensorielle unique. Les vins du Château Berger Baron sont le reflet d'une tradition vinicole authentique, alliant savoir-faire ancestral et passion pour l'excellence.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château Berger Baron 2018 est d'un éclat doré, promettant une belle fraîcheur. Au nez, des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches se mêlent délicatement, évoquant la douceur des vergers en fleurs. En bouche, l'équilibre entre acidité et rondeur est remarquable, avec des notes minérales qui apportent une belle complexité. La finale est longue et agréable, laissant présager un potentiel de garde intéressant.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des fruits de mer ou un risotto aux asperges.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Berger Baron s'étend sur des sols argilo-calcaires, favorisant un enracinement profond des vignes. Ce type de sol, riche en minéraux, contribue à la typicité des vins de la région. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée. La diversité des parcelles permet d'obtenir des raisins de grande qualité, exprimant le terroir unique de Bordeaux, tout en bénéficiant d'un climat tempéré, idéal pour une maturation harmonieuse des baies.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Berger Baron est actuellement dirigé par une famille passionnée par le vin et le respect de la nature. Les propriétaires actuels, héritiers d'un savoir-faire ancestral, ont su moderniser les techniques tout en préservant l'authenticité du domaine. Leur engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement se reflète dans chaque bouteille, témoignant de leur dévotion à produire des vins de qualité, représentatifs de leur terroir. Cette philosophie familiale assure la continuité d'une tradition viticole riche et vivante.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Berger Baron est réalisée avec une attention particulière. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont soigneusement triés avant d'être pressés. La fermentation se déroule en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes. Un élevage sur lies fines est effectué pour apporter complexité et texture au vin. Cette méthode permet de révéler toute la richesse aromatique du Château Berger Baron 2018, tout en garantissant une belle structure en bouche.

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    L'avis de l'équipe

    Un vin d'une belle fraîcheur, qui capture l'authenticité de son terroir tout en offrant une palette aromatique délicate.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral