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Château Calon-Ségur 2006

BordeauxSaint-Estèphe • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

Prix habituel 1.722,00 kr TTC
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Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2006
  • Cépages 34% Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc

Le Château Calon-Ségur, emblématique domaine de Saint-Estèphe, est un 3ème Grand Cru Classé reconnu pour ses vins d'exception. Situé sur les rives de la Gironde, il bénéficie d’un terroir unique, où les cépages merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc s’épanouissent en harmonie. Le millésime 2006 révèle toute la quintessence de ce terroir, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Sa robe pourpre intense annonce un vin d'une grande richesse. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise s'entrelacent avec des notes épicées et boisées. En bouche, l'attaque est ample et veloutée, révélant une belle structure tannique. La finale est longue, marquée par des nuances de cacao et de réglisse, offrant une persistance aromatique qui appelle à la contemplation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un filet de bœuf grillé ou un magret de canard aux fruits rouges.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Calon-Ségur s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture des cépages bordelais. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement optimal grâce à leur exposition sud et sud-ouest. La diversité des terroirs permet une expression unique de chaque cépage, contribuant à la complexité des vins. La gestion raisonnée des vignes assure un équilibre entre tradition et innovation, afin de préserver la santé du sol et la qualité des raisins.

Propriétaire et histoire

Les références d’histoire ne manquent pas au village de Calon, qui doit son nom à une petite embarcation utilisée au Moyen-Âge pour transporter le bois d’une rive à l’autre. Au XVIIIe siècle, le Château Calon Ségur appartenait à Nicolas Alexandre de Ségur, surnommé le Prince des Vignes. Le cœur qui orne l’étiquette de Calon rappelle la spiritualité de ce propriétaire emblématique. En 1855, le Château acquiert le rang de Troisième Cru Classé. De 1894 à 2012, la propriété est transmise de génération en génération dans la famille Gasqueton jusqu’à son rachat en 2012 par le Groupe d’Assurance Suravenir, filiale du Crédit Mutuel Arkéa. A cette occasion, Laurent Dufau est nommé Directeur Général de la propriété et travaille en collaboration avec le Directeur Technique Vincent Millet. La propriété produit également un Second Vin : Le Marquis de Calon Ségur.

Vinification et élevage

La vinification au Château Calon-Ségur est un art minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont rigoureusement sélectionnés avant d'être éraflés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 18 à 24 mois. Ce processus confère au vin sa structure et ses arômes complexes, tout en respectant l'identité du terroir.

Château Calon-Ségur

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L'avis de l'équipe

Un vin à l’âme profondément médocaine, alliant puissance maîtrisée et droiture, avec une bouche dense et fraîche qui révèle toute la noblesse de Saint-Estèphe.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité