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Château Carbonnieux 2015

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

2.066,00 kr TTC
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344,33 kr / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

Carbonnieux est un célèbre cru de la région des Graves, son style souple et gourmand permet de s'initier au caractère des vins de la région facilement

Notations

Notations

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 93/100
  • Jean-Marc Quarin 88/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Implanté depuis le XIIIéme siècle sur une belle croupe de graves, le vignoble du Château Carbonnieux bénéficie d'un drainage naturel. S'étendant sur 50ha, le terroir qui le compose est constitué de sols d'une diversité rare et recherchée. L'âge du vignoble est de 26 ans.

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles, les raisins sont selectionnés sur des tables de tris. La macération se fait à froid pendant cinq jours dans des cuves en bois thermorégulées. La fermentation malolactique s'effectue en barriques de chêne neuves. Elevage de 15 à 18 mois dont 35% à 40% en bois neuf.

Château Carbonnieux

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2019 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe