90 B&D
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Château Chasse-Spleen 2021

Bordeaux • Moulis en Médoc • Rouge

1.601,00 kr TTC
1.601,00 kr TTC
266,83 kr / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Chasse-Spleen est une référence incontournable du vignoble bordelais. Un très beau rapport qualité/prix, constant dans sa qualité et dans le sérieux du travail effectué.

Notations

Notations

  • Bettane & Desseauve 90/100
  • Parker (WA) 90/100
  • Vinous 90/100
  • James Suckling 92/100
  • Jean-Marc Quarin 86/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Accompagnez ce vin d'une belle pièce de viande rouge et ses pommes de terres sautées. Bien que ce plat reste dans toute sa simplicité, osez l'agrémenter d'un pesto ou d'une sauce relevée. Tous ces accords dévoileront toutes les spécitifités de ce vin.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble est âgé d'environ 35 ans. On y retrouve un encépagement composé de 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 7% de Petit Verdot. La cuvée est produite au sein de 4 parcelles définies, situées sur des croupes de graves garonnaises et de calcaire à astéries.

Vinification et élevage

- Vinification dans des cuves inox thermo-régulées et des cuves ciment thermo-régulées. 
- Élevage sur une période de 18 mois (40% de barriques neuves)

Château Chasse-Spleen

Découvrir Château Chasse-Spleen

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2035

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe