91 WS
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Château de Fieuzal 2015

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

2.531,00 kr TTC
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421,83 kr / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pessac-Léognan
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2015
  • Culture Raisonnée
  • Cépages Cabernet Sauvignon 48%, Merlot 45%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 2%

Les vins de Fieuzal sont parfaitement taillés pour la garde, il faudra faire preuve de patience, le jeu en vaut la chandelle !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 90/100
  • Vinous 89/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 87/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin accompagne idéalement des viandes rouges grillées, un carré d’agneau rôti ou un magret de canard aux figues. Il s’associe également aux fromages affinés et aux plats en sauce. Pour profiter pleinement de ses arômes, servez-le à une température de 16-18°C, après une aération d’une heure.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Sur les 75ha de vignoble, 65ha sont consacrés au rouge, contre 10ha pour le blanc.  Les vignes ont 30 ans en moyenne et sont plantées avec une haute densité de 9000 pieds à l'hectare. Une dynamique parcellaire a été adoptée avec une gestion différente pour chaque parcelle afin d'exprimer toute la diversité du terroir et d'en tirer le meilleur.

Vinification et élevage

Les vendanges s'effectuent à la main, ainsi que le double tri des grappes. 
La vinification a lieu dans des cuves thermo-régulées, puis l'élevage se fait pendant 12 à 14 mois dans des barriques partiellement neuves. 

Château de Fieuzal

Découvrir Château de Fieuzal

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2019 à 2028

  • Potentiel de garde 2015

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe