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Château Revelette - Château Revelette Rosé 2023 - Coteaux d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosé

698,00 kr TTC
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Description

Revelette est le rosé provençal par excellence pour un été réussi ! Il fera à coup sûr l'unanimité auprès de vos convives !

Notations

Notations

  • Vinous 88/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce rosé est tout aussi délicieux à l'apéritif qu'en accompagnant un ceviche de saumon, d'une belle ratatouille ou encore de gambas sautées à l'ail. A servir autour de 10°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Installé dans un climat continental au nord de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, le vignoble s'étend sur des terres culminant à environ 400 mètres d'altitude. Le climat est optimal, caractérisé par des nuits fraîches, il offre des conditions idéales pour préserver la fraîcheur des raisins. Les 11 cépages sont cultivés en agriculture biologique et biodynamique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification cépage par cépage par saignée
- Fermentation malo-lactique partielle pour apporter davantage de rondeur à la cuvée

Château Revelette

Découvrir Château Revelette

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2026

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • frais