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Clos des Reboussiers - 2020 - Pic Saint Loup

Languedoc Roussillon • Pic Saint Loup • Rouge

1.188,00 kr TTC
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Description

Pépite de Pic Saint-Loup, cette cuvée gourmande, complexe et expressive ne demande qu'à être ajoutée à votre cave !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un osso Bucco, un sauté de veau au chorizzo ou encore un parmentier de canard. A servir autour de 16°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes sont plantées à 350 mètres d'altitude et bénéificient ainsi d'une belle fraîcheur. Le vignoble s'étend sur 8,5 hectares, sur des calcaires à silex et des résurgences dolomitiques. Le vignoble est cultivé en bio !

Vinification et élevage

Vendanges manuelles
Une partie des raisins est vinifiée sans éraflage.
Le vin est élevé 20 mois en fûts tronconiques.

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2026 à 2037

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • floral
  • complexe